超声多普勒胎儿心率仪的作用主要体现在对胎儿心率的监测与记录上。该仪器采用超声非聚焦连续波多普勒原理，通过母体腹部与超声换能器的耦合，以及电路部分的配合，能够实现对胎儿心率的实时监测与记录。

在检测过程中，超声换能器产生的超声束直接对准胎儿，入射声束的一部分会到达胎心运动表面。由于多普勒效应，超声波频率会发生频移，这种频移的超声波会被接收换能器检测到。经过信号处理，与胎心有关的低频信号会被分离出来并放大，用于胎心检测。

这种监测方式不仅有助于了解胎儿在宫内的状况，还能及时发现可能的异常，如胎儿宫内缺氧等。医生可以根据胎心率的变化，结合其他临床信息，对胎儿的健康状况进行评估，并做出相应的处理。

因此，超声多普勒胎儿心率仪是产前检查中不可或缺的工具，能够为准妈妈和胎儿的健康提供有力保障。